お約束どおりに、昨日の晩ご飯 ♪
ちょ〜簡単！すき焼き風 豚肉ときのこだけ！
材料は
- しゃぶしゃぶ用の豚肉 ２００ｇ
- ぶなじめじ 一束
- 割り下
しょう油 大さじ３
みりん 大さじ２
酒 大さじ１
砂糖 大さじ２
割り下を土鍋に入れて沸騰させ
豚肉とシメジと僕は玉子を２個入れ
弱火で沸騰したらアクを取りながら煮る
最後に刻みネギを入れてオシマイ。
ね、簡単でしょ。
応用で、豚とシメジの変わりに鶏肉と玉ねぎでもおいしいですよ。
そのメニュー名は「鶏肉と玉ねぎだけ！すき焼き風」
一度、お試しあれ！
