●今朝の幡豆市場の競りの風景です。今日は全体的に高値相場でした。 な〜んも買ええへん！ ●大好評の「手作りカニコロッケ」今日も揚げてます！ １つ７０円！ ●これまた、大好評の「手作りエビの天むす」愛情込めて握ってます！ １つ １２０円！ 「いや、あ…

●今日は４ｋｇ台のマダカが安く買えました。夏のマダカは脂が乗って美味しいですよ（＾０＾） このサイズでたったの６５００円！安いですよ〜誰か買って〜 ●今日は渡り蟹も安く買えました！ 何と！驚きの１００ｇ２５０円！ １匹大体 ５００円くらい！ こり…

●やっぱり土用丑！ウナギの注文がいっぱいです！ ●昨年より、少し減らしたのがいけなかった。昼過ぎからまた、一色に走って１０ｋｇ追加しました。 ●まだまだ頑張って焼いてます！

●一色産の活きのウナギ ７０ｋｇ（２７９本）仕入れました。明日の土用の丑の日の準備が出来ました。 ●気仙沼の生のカツオ！ 脂のりのりです！やっぱりカツオは気仙沼だね！ （＾◇＾）（＾◆＾）（＾◇＾）（＾◆＾）生カツオの刺身は２５０円です！ ●カツオを…

●今日のなでしこ、何事も諦めずに忍耐強く続ければ、奇跡は起こる！と言う事を痛感した。何事も諦めちゃいかん！ ●と言う事で！やっぱり、これからはサンマ！こんなん用意しました！ （＾◇＾）（＾◆＾）（＾◇＾）（＾◆＾）●北海道産 新サンマの刺身 １皿２６…

●先週から出始めている中国産の松茸！これよりも、もっと大きい物も出ています。 ちょっと早いと思われますが、毎年この時期に出始めます。 ●今日は地物の渡り蟹を茹でました！１匹３５０円からです！ やはり三河の人間は蟹と言ったらこの渡り蟹！三河人なら…

●生サンマはまだ塩焼きできる値段じゃないので、塩サンマを焼きました。１本２５０円です。 「サンマ焼いても家焼くなってな！」 「何か変な事を言ってるなぁ〜」 ●その他に・・・ （＾◆＾）（＾0＾）（＾◆＾）（＾0＾）●これはうまい！千葉県産の脂の乗った…

●今週に入り、待ちに待った北海道産の新サンマが入荷しました。今日は１本５００円で売ってます！ ●この新サンマを刺身にしたのがコレ↓初物を食べると長生きするそうなので、皆さん、こぞって食べましょう！ 「美味そうじゃないの！」 「おっ！分かるかん！…

●そろそろ、ユッケが食べたくなって来た皆様に朗報です！ このユッケは生で食べれます！ 飛び魚ユッケ ちょっとピリカラで暑い夏にはぴったりです！ １パック ３００円！適正価格です！ ●本日の魚勘あらかると！ （＾0＾）（＾◇＾）（＾0＾）（＾◇＾）●最近…

●今日は僕が一番ヒマだったので、うなぎ４４本、炭火で焼ききりました。 もう、暑くて脳ミソまで流れ出そうです・・・ ●また、新商品を作りました。コレは斬新で美味い！！ ●マグロのミンチに味を付けて、春巻きの皮で巻いた「マグロの春巻き」です！ １本１…

●２０１１年７月１日金曜日のご来光です。さあ今年の下半期の始まり、すぐにお盆、クリスマス、そして正月、今年もあっと言う間に過ぎて行きます。 ●今日はいわし！いわし祭りだぁ〜！！ （＾0＾）（＾▽＾）（＾0＾）（＾▽＾）●小イワシを酢煮にしました。1…