●いつもは、骨切りして湯引き鱧にしていますが、今日は天ぷらにしちゃいました。 元々、白身で上品な味の鱧ですから、天ぷらにしてもその味わいは変わらず さっぱりとした天ぷらになってます。 衣はサクサク、中はふっくらの鱧の天ぷらをご賞味下さい。 1皿…
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